割合

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割合

レシピが全てではない。割合で覚える料理

レシピ通り作ったけど、いまいち上手く出来ない事ってけっこうあると思います。 私も、料理サイトを見ることがあるのですが、少し見ただけで、信用できるレシピか、気まぐれのレシピかを見分ける事ができます。 大切なのは、割合です。
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