割合 レシピが全てではない。割合で覚える料理 レシピ通り作ったけど、いまいち上手く出来ない事ってけっこうあると思います。 私も、料理サイトを見ることがあるのですが、少し見ただけで、信用できるレシピか、気まぐれのレシピかを見分ける事ができます。 大切なのは、割合です。 2019.11.11 割合料理