そばつゆ 作り方

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料理

たまり醤油を使ってコクを引き出す。自家製「めんつゆ」の作り方。

なかなかお家で「めんつゆ」を作るのは手間だと思われますが、いざ作ってみると使い勝手も良く、日持ちもするので、一度作ってみる価値はあると思います。 今回は、教科書とは少し違う作り方をご紹介します。
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