味覚 変化

スポンサーリンク
料理

味覚は遺伝するのか?遺伝による味覚の影響

人によって味の感じ方が違うのはこの影響が大きいのです。 甘味、苦味、油脂を感じる遺伝子はDNAの配列が少し変わるだけで、感受性も変わってきます。
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました