寄せ豆腐

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料理

意外と知らない、絹ごし豆腐と木綿豆腐の違いと豆腐の種類

和食では何かと使う豆腐ですが、絹と木綿どちらを使うべきか?違いは食感だけ?など意外と普段から目にしていても、わからない事が多いですね。 今回は絹と木綿豆腐の違いをメインにご紹介していきます。
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